牡丹籽油的提取方法有哪些

        牡丹籽油是近年來非常受歡迎的一種健康油脂，那你了解牡丹籽油的提取方法嗎？接下來我們和亞臨界萃取設備廠家一起來了解一下吧！

        1、壓榨法。榨油機是比較常用的榨油設備，尤其是高含油料采用較多。其工藝路線：牡丹籽→除雜→千燥→分級一剝売一將仁→（色選）→調質→除鐵→壓榨→過濾→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→灌裝。亞臨界萃取設備廠家介紹壓榨法的優點是一次性投資低，工藝簡單，缺點則是餅粕中殘油過高≥6％、造成油品的浪費、生產成本增高；螺旋榨油機易產生高溫、造成餅粕蛋白變性利用率降低，且易產生苯并芘致癌物質。

        2、低溫萃取法。亞臨界萃取設備廠家了解到該工藝方法已成功地應用于色素（葉黃素、辣椒紅色素）、貴重油料（葡萄籽油、小麥胚芽油、核桃油等）、微藻油（DHA、ARA等）的萃取，能很好地保護其有用成分及活性物質不被破壞，蛋白不變性。

        3、壓榨＋低溫萃取工藝。牡丹籽→除雜→干燥→剝売→（色選）→調質→壓榨一低溫萃取→毛油→過濾→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→灌裝。優點：出油率高、油的色澤淺、粕中殘油≤1．5％；餅粕可以開發利用；缺點：對廠房建設有要求；投資額比壓榨法大。

        4、超臨界CO2萃取法。工藝技術比較成熟、在辛香料、貴重油料提取中較多使用。工藝路線：干凈的牡丹籽→剝売→將仁→粉碎→CO2萃取→分離→灌裝。優點：油品質量較好、不需要精煉；無溶劑殘留；缺點：設備投資大、產量小，生產成本偏高。